Come scegliere la confezione migliore per il tuo cibo

In molti casi, se la confezione non trasmette il valore del tuo cibo, anche il valore del tuo cibo non viene comunicato e potresti perdere affari. Una buona idoneità dell'imballaggio alimentare garantisce una giusta opportunità sul mercato.

Il tuo marchio dovrebbe essere la tua prima considerazione quando scegli il tuo imballaggio alimentare.

Vendi prodotti di qualità a buon prezzo? Allora probabilmente vorrai un pacchetto semplice e incentrato sul valore. Se invece offri un'esperienza unica e memorabile, allora vorrai un pacchetto che integri quell'esperienza. Allo stesso modo, se la sostenibilità è importante per il tuo marchio, dovrai scegliere un packaging che rifletta tali valori ed evitare imballaggi che li indeboliscano.

Ora che hai ben in mente il tuo brand, uno degli elementi che dovrai considerare è la storia di sostenibilità che vuoi raccontare.

Tra i tanti fattori di sostenibilità da considerare, ti consigliamo di chiederti se il pacchetto:

Quando si pensa alla durabilità dell’imballaggio, è necessario considerare l’usura dovuta al trasporto. Prova a mettere il tuo pasto più grande o pesante in un pacchetto e portalo a casa. È arrivato danneggiato? Gli oggetti si sono mescolati insieme o si sono scambiati i sapori?

Anche i tuoi dipendenti devono essere in grado di utilizzare rapidamente gli imballaggi alimentari della tua azienda per tenere il passo con gli ordini quando ogni secondo conta. Verifica se i tuoi dipendenti possono provare i nuovi pacchetti che stai valutando. Diminuiscono il tempo impiegato o lo mantengono uguale? Hanno meno probabilità di fuoriuscire o causare altri problemi?

Ora che hai un'idea delle tue esigenze in termini di prestazioni e sostenibilità, è il momento di pensare ai materiali che vorrai utilizzare. Dovrai adattare le tue scelte per adattarle alla storia di sostenibilità che desideri raccontare, ottenendo allo stesso tempo le prestazioni di cui hai bisogno.

Tieni presente che la carta ha una reputazione migliore in termini di sostenibilità rispetto alla plastica. Ma, alla fine, devi trovare la soluzione che funziona meglio per la tua azienda e per le risorse della tua comunità. Cerca strutture e riciclatori compostabili commercialmente nella tua zona. Cosa ha più senso per te?

Potresti scoprire di aver bisogno delle caratteristiche ad alte prestazioni della plastica rigida e di avere un riciclatore locale che possa accettarle. Oppure potresti scoprire che puoi lavorare con cartoni di carta che sono commercialmente compostabili e benvenuti vicino a te. Bilanciare questi compromessi, sebbene difficile, è la chiave per trovare il pacchetto giusto di cui hai bisogno.

La vestibilità e le dimensioni dell'imballaggio sono fondamentali per un programma di imballaggio di successo. Desideri confezioni che si adattino facilmente al tuo cibo. Idealmente, vuoi che abbiano anche poco spazio rimasto in modo che i clienti non si sentano come se avessero ricevuto una piccola porzione. Prendi gli ordini regolari dal tuo menu, combina i pasti soprattutto se li offri e vedi come si inseriscono nei diversi pacchetti che stai valutando.

L'imballaggio alimentare deve essere attraente per gli occhi del cliente, sia che si trovi sullo scaffale di un supermercato o che venga lasciato sulla veranda di qualcuno. Altrimenti, può danneggiare il loro appetito. La confezione deve trasmettere il valore del prodotto al suo interno, il che significa che desideri una confezione che abbia un aspetto pulito e invitante, non qualcosa che perde grasso o che è difficile da aprire o maneggiare.

A questo punto dovresti avere in mente alcune opzioni per il tuo imballaggio. Mentre restringi le opzioni, poniti queste domande:

La consegna di cibo è un business in crescita e ogni anno rappresenta un numero sempre maggiore di ristoranti, negozi di alimentari e persino minimarket. Molte app di terze parti forniscono fino a cinque miglia, il che potrebbe significare più buche, curve strette e altri pericoli per il cibo.

Ecco perché è importante ottenere un pacco in grado di resistere ai rigori anche di un'esperienza di consegna difficile. Avere inserti che mantengono gli alimenti separati gli uni dagli altri o contenitori di plastica a scomparti può aiutare a evitare che gli alimenti si scambino di sapore durante la consegna e il trasporto.

Naturalmente, tutto dipende dal budget in un modo o nell'altro. Se hai seguito i nostri suggerimenti sopra, dovresti avere l'imballaggio della giusta dimensione con le giuste caratteristiche prestazionali che costituisce un investimento di grande impatto, ma conveniente, nel tuo marchio. Se il tuo pacchetto è troppo grande o utilizzi troppi SKU, potresti perdere un risparmio sui costi. Il tuo packaging è un'estensione del tuo marchio e non solo un costo aziendale. È l'ambasciatore del tuo marchio e ha senso investire in esso.